Структура стоимости свежемороженого минтая
На инфографике — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая БГ (без головы). Указана средняя розничная цена в Центре России в мае 2026 года (аналогичный показатель в апреле 2026 года - 274 рубля).
К 22 июня 2026 года российский вылов минтая превысил 1,2 млн тонн (-2% к аналогичной дате 2025 года). По информации на 21 июня 2026 года, производство филе минтая на судах выросло (год к году) на 5%, до 59 тыс. тонн, а выпуск фарша минтая на судах сократился (год к году) на 21%, до 46 тыс. тонн.
Новости месяца
Новости